Jantares Nobres
Acervo Permanente do Museu Dr. Carlos Barbosa Gonçalves
Na época os convidados do Dr. Carlos Barbosa Gonçalves, eram recepcionados com jantares à moda francesa, um bom jantar era um evento que podia reforçar ou criar novos laços políticos e sociais. Sendo tão importante, é compreensível porque os jantares requeriam tanta preparação e cuidados de etiqueta.
Na imagem acima contamos com uma porcelana Limoges com os detalhes em pó de ouro, personalizadas exclusivamente para o Dr. Carlos Barbosa Gonçalves, talheres em prata e taças em cristais.
Servir à francesa é a maneira mais solene de se organizar um jantar, por essa maneira o Dr. Carlos, utilizava a formalidade da mesa como uma maneira de homenagear seus convidados.
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